蛋白酶结合自溶酶提取南极磷虾油工艺研究

于海宁１，陶艳红１，冯莹超１，华允芬１，沈生荣２，单伟光１

浙江工业大学学报 ›› 2015, Vol. 43 ›› Issue (2) : 143-147.

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蛋白酶结合自溶酶提取南极磷虾油工艺研究

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Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ａｎｔａｒｃｔｉｃ　ｋｒｉｌｌ　ｏｉｌ　ｂｙ　ｐｒｏｔｅａｓｅ　ｃｏｍｂｉｎｅｄ　ｗｉｔｈ　ａｕｔｏｌｙｓｉｓ

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