不冻液冻结对鳙鱼头冻藏品质的影响研究

丁玉庭，骆文燕，徐梦意，徐 霞，张振宇，周绪霞，何光喜，姚洪正，刘书来

浙江工业大学学报 ›› 2022, Vol. 50 ›› Issue (3) : 333-340.

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浙江工业大学学报 ›› 2022, Vol. 50 ›› Issue (3) : 333-340.

不冻液冻结对鳙鱼头冻藏品质的影响研究

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