酶解琼胶制备活性寡糖的工艺条件研究

梅建凤，应国清，刘美英，易喻，陈建澍，王鸿

浙江工业大学学报 ›› 2011, Vol. 39 ›› Issue (2) : 119-122.

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浙江工业大学学报 ›› 2011, Vol. 39 ›› Issue (2) : 119-122.

酶解琼胶制备活性寡糖的工艺条件研究

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